제품규격

등급	원산지	포장
식품첨가물용	이탈리아	25㎏
식품첨가물용	중국	25㎏

물리화학적 특성
성상 : 고체 파우더, 색상 : 흰색, 냄새 : 무취, 녹는점/어는점 : 168~170℃, 용해도 : 620000㎎/ℓ(수용성), 비중 : 1.2, n-옥탄올/물분배계수 : -7.05 (추정값), 분해온도 : 154~164℃, 분자량 : 216.13

제품사양
▣ 이탈리아 [식품첨가물용, Food additive grade, 食品添加物用]
Specific rotation : 96.1, pH : 7.3, Assay : 99.27%, Loss on drying : 0.13%, Arsenic : <3000ppm, Lead : <2ppm, Mercury : <1ppm, Oxalate : Conforms, Heavy metals : <10.0ppm
▣ 중국 [식품첨가물용, Food additive grade, 食品添加物用]
Description : White odorless crystalline powder or granules, Assay : 99.32%, pH : 7.4, Loss on drying : 0.13%, Heavy metals : <10ppm, Lead : 1.8ppm, Mercury : <1ppm, Arsenic : <3ppm

제품설명
ERYTHORBIC ACID MONOSODIUM SAL; ISOASCORBATE; D-ERYTHRO-HEX-2-ENONIC ACID, GAMMA-LACTONE, MONOSODIUM SALT; ISOASCORBIC ACID, SODIUM SALT; NEO-CEBITATE; SODIUM D-ISOASCORBATE; MONOSODIUM ERYTHORBATE; 나트륨감마-락톤D-에르트로-헥스-2-에노나이트; 에리토르브산나트륨염; 나트륨이소아스코르브산염; 에리소르빈산나트륨 등으로 불리운다. 백∼황색을 띤 백색의 알맹이 또는 결정성분말로서 냄새가 없고 약간 염미가 있으며 건조한 다음 정량할 때, 에리쏘르빈산나트륨(C6H7O6Na H2O) 98.0% 이상을 함유한다.

제품용도
Sodium Erythorbate s an important antioxidant in the food industry. It can keep the color and natural flavor of foods and lengthen their storage without any toxicity or side effects. It can be used in meat processing, fruits, vegetables, tinned jams, etc. It’s also used in drinks, such as beer, grape wines, soft drinks, fruit tea, fruit juices, etc.

법적 규제현황
●산업안전보건법에 의한 규제 : 자료없음
●유해화학물질관리법에 의한 규제 : 자료없음
●위험물안전관리법에 의한 규제 : 자료없음
●폐기물관리법에 의한 규제 : 자료없음

참고사항
상품정보 자료는 식품의약품안전청 식품첨가물데이터베이스, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 소방방제청 국가위험물정보시스템, 한국산업안전보건공단 화학물질정보를 참조하였습니다. 당사 상품정보의 자료는 참고 자료로만 사용하시고 보다 자세한 사항은 참조한 국가기관 홈페이지에서 확인하세요.