제품규격

등급	원산지	포장
식품첨가물용	유럽	1kg, 20kg

물리화학적 특성
외관 : 분말 백색, 녹는점 : 214~215℃, 분자량 : 205.64

제품사양
Appearance : Powder, Colour : White or almost white, Clarity (5% solution) : Clear, Colour (5% solution) : < Y7, pH (5% solution) : 2.4~3.0, Identity : Corresponds, Loss on drying : <0.50%, Sulphated ash : <0.1%, Heavy metals : <20ppm, Total impurities : <0.2%, Chloride content : 16.9~17.6%, Assay : 99.0~100.5%, Acetone : <5000ppm, Lead : <2ppm

제품설명
비타민B6염산염; 피리독신염산염; 피리독신수화염화물; 5-하이드록시-6-메틸-3,4-피리딘디메탄올,수화염화물; 아데로민수화염화물; 피리독시늄염화물; 피리독신모노수화염화물; 2-메틸-3-히드록시-4,5-비스(히드록시메틸)피리딘수화염화물; PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE; PYRIDOXOL HYDROCHLORIDE; VITAMIN B6 HYDROCHLORIDE; BEESIX; DEAMINE HYDROCHLORIDE; 5-HYDROXY-6-METHYL-3,4-PYRIDINEDIMETHANOL HYDROCHLORIDE; HEXABIONE HYDROCHLORIDE; HEXABETALIN; VITAMIN B6 HCL으로 불리운다.
백색∼담황색의 결정 또는 결정성 분말로 냄새는 없고 에탄올-아세톤 혼합액으로 재결정하면 판상 결정 또는 기둥상 결정이 얻어진다. 열, 산, 알칼리에 안정하나 중성, 알칼리에서는 광선에 약하고 산화제에도 약하다. 물에는 용해되기 쉽고 알코올, 아세톤, 에테르, 클로로포름에는 용해되지 않는다. 열, 산, 알칼리에 안정하나 중성, 알칼리성에서는 광선에 약하고 산화제에도 약하다. 중성용액에서는 120℃에서 중합이 일어나는데 산성, 알칼리성에서는 중합이 일어나지 않고 안정하다.

제품용도
식품첨가물용 용도 및 사용량(g/kg, 평균 최댓값)은 강화제로 사용되며 스낵과자류 (0.026), 혼합음료, 특수영양식품 (50.0), 성장기용 조제식 (0.019), 영양보충용식품 (195.0), 환자용식품 (0.0020), 영유아용 특수조제식품 (0.0030), 체중조절용식품 (0.0070), 건강보조식품 (1.08), 에이코사펜타엔산 및/또는 도코사핵사엔산 함유식품 (23.0) 등에 사용된다.

법적 규제현황
●산업안전보건법에 의한 규제 : 자료없음
●유해화학물질관리법에 의한 규제 : 자료없음
●위험물안전관리법에 의한 규제 : 자료없음
●폐기물관리법에 의한 규제 : 자료없음

참고사항
상품정보 자료는 식품의약품안전청 식품첨가물데이터베이스, 국립환경과학원 화학물질정보시스템, 소방방제청 국가위험물정보시스템, 한국산업안전보건공단 화학물질정보를 참조하였습니다. 당사 상품정보의 자료는 참고 자료로만 사용하시고 보다 자세한 사항은 참조한 국가기관 홈페이지에서 확인하세요.